Fotograph: Hans Reinhard
Rechteinhaber: Hans Reinhard
Titel: Zuckerwurzel Sium sisarum
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Beschreibung:
Zuckerwurzel Sium sisarum Die Zuckerwurzel (Sium sisarum), auch Gierlen, Görlin, Zuckerwurz, Süßwurzel oder Zuckermerk genannt, ist eine Pflanzenart, die zur Familie der Doldenblütler (Apiaceae) gehört. Sie ist eine Nutzpflanze aus Osteuropa und Asien. Die Wildform ist vom Kaukasus bis nach Sibirien verbreitet. Der Name leitet sich vom süßen Geschmack der Wurzel ab
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